SFA menarik kembali tiram siap saji dari Australia karena kontaminasi bakteri, Health News & Top Stories
Singapore

SFA menarik kembali tiram siap saji dari Australia karena kontaminasi bakteri, Health News & Top Stories

SINGAPURA – Tiram siap saji yang dipanen di Australia Selatan ditarik kembali karena kontaminasi bakteri.

Badan Pangan Singapura (SFA) mengatakan pada hari Rabu (24 November) bahwa pihaknya telah meminta tiga importir untuk menarik kembali tiram, yang dipanen antara 4 September dan 16 November.

Penarikan kembali telah dilakukan oleh dua importir – pemasok makanan Angliss Singapore dan Culina – dan sedang berlangsung untuk pemasok ketiga, Evergreen Seafood.

Tiram tersebut terkontaminasi vibrio parahaemolyticus, sejenis bakteri yang ditemukan dalam makanan laut mentah seperti krustasea dan kerang moluska.

Tiram ini, yang makan dengan menyaring sejumlah besar air laut, secara alami mengambil bakteri dari lingkungan mereka.

SFA mengatakan: “Konsumsi makanan laut mentah dengan tingkat tinggi bakteri ini dapat menyebabkan penyakit bawaan makanan termasuk demam, kram perut dan diare parah.”

Konsumen yang telah membeli tiram disarankan untuk tidak mengkonsumsinya.

SFA menambahkan: “Mereka yang telah mengkonsumsi produk yang terlibat dan memiliki kekhawatiran tentang kesehatan mereka harus mencari nasihat medis.”

The Guardian melaporkan pada hari Rabu bahwa setidaknya 100 orang jatuh sakit di Coffin Bay, wilayah Australia Selatan tempat tiram dipanen.


Posted By : keluaran hk hari ini tercepat